ГУП «Кетринг»

           Предприятие ГУП «Кетринг» оснащено современным специализированным оборудованием. Технологическая оснащенность «Кетринга» включает 150 единиц оборудования, международную систему «Габриэль», «SITA», АФТН которые позволяют получать информацию о заказах пассажиров в кратчайшие сроки. Таким образом, «Кетринг» всегда готов удовлетворить запросы пассажиров, как вылетающих из Ташкента так и транзитных - прибывших из любой точки мира.

            Мощности предприятия позволяют приготовить тысячи порций бортового питания, обеспечить горячими и холодными блюдами, разнообразными напитками и фруктами самолеты всех авиакомпаний, совершающих посадку в аэропорту «Ташкент». Пассажиры бизнес класса имеют возможность выбирать блюда по собственному вкусу из рациона питания, разрабатываемого специалистами Кетринга в соответствии с международными технологическими стандартами, включающих мясо, рыбу, птицу. Восточный колорит узбекской кухни придают сухофрукты: кишмиш и т.п., обилие зелени и овощей в гарнирах. Только на рейсах НАК «O`zbekiston havo yo`llari» можно попробовать фирменную самсу, выпекаемую в цехах Кетринга. При приготовлении блюд учитывается менталитет пассажиров, в зависимости от направления маршрута, а также их приверженность к той или иной кухне.

            Информация о номере рейса, его направлении, количестве пассажиров, в том числе тех, кто предпочитает вегетарианскую, кошерную пищу (рационы питания, приготовленные по спец.кодам), поступает в оперативный диспетчерский отдел. Там она обрабатывается, и заказ распределяется по цехам. Подготовка к каждому рейсу начинается за несколько часов до вылета самолета. Во время самых продолжительных рейсов предусмотрено усиленное питание.

            В настоящее время ГУП «Кетринг» выдает на некоторые обратные направления блюда, приготовленные путем глубокой заморозки. Шоковое замораживания является лучшим натуральным методом продления срока годности продуктов.

Контакты:

100128 Узбекистан, г.Ташкент, Сергелийский район, аэропорт «Ташкент», ГУП «КЕТРИНГ»

Директор - Эргашев Бурон Жумаевич

Телефон: 140-45-00.

Расписание приема граждан: с понедельника по пятницу, с 12-30 до 14-00