ГУП «Кетринг»

Государственное унитарное предприятие «Кетринг» является структурным подразделением НАК «Узбекистон хаво йуллари» оснащено современным специализированным оборудованием. Мощности предприятия позволяют приготовить тысячи порций бортового питания, обеспечить горячими и холодными блюдами, разнообразными напитками и фруктами самолеты всех авиакомпаний, совершающих посадку в аэропорту «Ташкент». Технологическая оснащенность «Кетринга» включает 150 единиц оборудования, международную систему «Габриэль», «SITA», АФТН,  которые позволяют получать информацию о заказах пассажиров в кратчайшие сроки.

Пассажиры бизнес класса имеют возможность выбирать блюда по собственному вкусу из рациона питания, разрабатываемого специалистами «Кетринга» в соответствии с международными технологическими стандартами - из мяса, рыбы, птицы. Восточный колорит узбекской кухни придают сухофрукты: кишмиш, курага, орехи и т.п., а также  обилие зелени и овощей в гарнирах. Только на рейсах НАК «Узбекистон хаво йуллари» можно попробовать фирменную самсу, выпекаемую в цехах «Кетринга». При приготовлении блюд учитывается направление маршрута, предпочтения пассажиров  и их приверженность к той или иной кухне.

Информация о номере рейса, его направлении, количестве пассажиров, в том числе о тех, кто предпочитает вегетарианскую, кошерную пищу (рационы питания, приготовленные по специальным кодам), поступает в оперативный диспетчерский отдел. Там она обрабатывается, и заказ распределяется по цехам. Подготовка к каждому рейсу начинается за несколько часов до вылета самолета. Во время продолжительных рейсов предусмотрено усиленное питание.

ГУП «Кетринг» выдает на некоторые обратные направления блюда, приготовленные путем глубокой заморозки. Шоковое замораживания является лучшим натуральным методом продления срока годности продуктов. Таким образом, ГУП «Кетринг» всегда готов удовлетворить запросы пассажиров, как вылетающих из Ташкента, так и транзитных - прибывших из любой точки мира.

Контакты:

Адрес: 100128 Узбекистан, г.Ташкент, Сергелийский район, аэропорт «Ташкент», ГУП «КЕТРИНГ»

И.о. директора  - Маджидов Алишер Абдурахманович

Телефон: +998 78 140-45-00.

Прием граждан: понедельник- пятница, с 12:30 до 14:00

Заместитель директора  - Азимов Бахтиёр Туйчиевич

Телефон: 215-61-34

Прием граждан: понедельник, среда